Vekesproduktet vårt nå er sommarhonningen til Per Stabell i Øvre Nordherad i Vågå. Torsdag, fredag og laurdag kan du koma innom og få smaksprøve av honningen. Velkomen!
Per Stabell driv Mangesysleriet saman med Bjørg Schultz. Dei har rundt 12 bikuber med tusental flittige arbeidarar. Honningen er ikkje økologisk godkjend, fordi dette krev dokumentasjon frå alle dei kringliggjande gardane om at eng og skog ikkje sprøytast. Dette blir for tungvint, sjølv om Per forsikrar oss om at det ikkje foregår noko slik sprøyting. Biene blir ikkje vengjeklipte, og røyken som brukast består kun av vatn, evnt. noko elgmøkk frå skogen. Om vinteren får biene sukkervatn av ikkje-økologisk sukker.
