Merkelapparkiv: kylling thai

Vekesprodukt: Kylling thai frå Østerås

Vekesproduktet nå er kylling thai frå Raske Retter på Østerås i Oslo. Dette er ein poserett der ein tilset nokre få andre ingrediensar. Denne sursøte retten er meir sterk enn søt, og er dermed litt annleis enn andre sursøte rettar.

Raske Retter  drivast av Stephan Krogh. I tillegg til å vera økologiske, er rettane frie for palmeolje eller modifisert stivelse, og dei er nøye tilpassa norske smakspreferanser med bl.a. lågt saltinnhald. Stefan Krogh lanserte dei fyrste økologiske krydderblandingane sine i 2012, med forretningsidèen om å skape ein plass for økologiske tørrvarer i Toro-verda. Les meir om Raske Retter her.

Som vanleg har vi smaksprøve av vekesproduktet torsdag, fredag og laurdag. Velkomen innom!